一、我们选择供应商的前提是根据既定的标准和要求、突破关系网，按照自身需要选择合适的供应商。

二、月饼贴牌加工供应商的种类

根据提供服务以及产品的类型以及范围，月饼贴牌加工供应商主要分为3个类别：

1、外包装供应商，指提供月饼包装盒以及外纸箱、手提袋以及印刷品的供应商。主要是一些包装设计公司。

2、月饼生产商，指提供月饼的生产加工服务的供应商。主要是一些有月饼生产能力的食品加工厂家。月饼生产商的选择首先要上网查证其提供的QS、ISO 9001、HACCP证书是否真实有效。这点至关重要。因为，不少不法小企业为了达到其商业目的，会伪制一些证书蒙混过关，其次在厂商的选择上，应本着较大厂商优先选择的原则。因为，相对而言大厂商在质量和卫生上都较能严格把关。只有在质量和卫生上稳定无忧的前提下，才能保障销售业绩和酒店声誉。所以，对生产厂商的实地察看更是重中之重。

3、整体服务商，整体服务商是由我们首创的，集早期产品策划、营销策划、包装专版设计、包装制作、月饼生产、运输为一体的一种服务供应商。有效地将宾馆酒店操作月饼的各个环节加以整合，使宾馆酒店操作中秋月饼更为简捷。